Este Bagel de salmón y queso crema es una deliciosa combinación de sabores y texturas. La suavidad del queso crema, la salinidad del salmón ahumado y el toque picante de la cebolla roja crean una armonía perfecta en cada bocado. Además, la rúcula aporta un frescor que equilibra todos los sabores. ¿Se te hace la boca agua?
Sorprende a tus amigos o familiares con este bocado gourmet en tu próxima reunión. Esta receta es fácil de preparar y siempre es un éxito. ¿Qué esperas para probarla? Sigue los pasos y disfruta de un delicioso Bagel de salmón y queso crema.
INGREDIENTES:
1 bagel
100 gr de salmón ahumado
50 gr de queso crema
Rúcula
1 cebolla roja pequeña
Hinojo fresco
1 limón
Aceite de oliva
Sal y pimienta
COMO SE HACE UN BAGEL DE SALMON PASO A PASO:
Precalienta el horno a 180°C y corta el bagel por la mitad. Tuesta ligeramente en el horno durante 5 minutos hasta que esté crujiente.
Mientras tanto, corta la cebolla roja en rodajas muy finas y mézclala con un poco de jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Deja macerar durante unos minutos.
En un tazón, mezcla el queso crema con un poco de jugo de limón y sal al gusto. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave.
Una vez que el bagel esté tostado, unta generosamente el queso crema sobre ambas mitades. Coloca unas hojas de rúcula sobre el queso crema.
Coloca algunas lonchas de salmón ahumado sobre la rúcula. Añade la cebolla roja macerada encima del salmón.
Cierra el bagel y ¡disfrútalo!
CONSEJOS PARA HACER UN BAGEL PERFECTO:
Elige los ingredientes adecuados: Para hacer un buen bagel de salmón y queso crema necesitarás ingredientes de calidad. Busca un salmón fresco y de buena calidad, un queso crema cremoso y suave, y un bagel fresco.
Prepara el bagel correctamente: Corta el bagel por la mitad y tuesta ligeramente las dos mitades antes de agregar los ingredientes. Esto ayudará a que el bagel tenga una textura crujiente y no se empape con la humedad de los ingredientes.
Agrega los ingredientes con moderación: No quieras agregar demasiado salmón o queso crema en tu bagel, ya que podría resultar demasiado pesado o desordenado. Una cantidad adecuada para cada ingrediente asegurará que cada bocado tenga un sabor equilibrado.
Añade algunos extras: Si quieres darle un toque adicional a tu bagel, puedes agregar algunas hojas de lechuga, rodajas de tomate o cebolla. También puedes agregar algunas hierbas frescas como eneldo o cilantro para realzar el sabor.
Sirve inmediatamente: El bagel de salmón y queso crema se disfruta mejor cuando está fresco, así que asegúrate de servirlo inmediatamente después de armarlo para que el bagel siga estando crujiente y los ingredientes estén frescos.
Espero que estos consejos te sean útiles para hacer un delicioso bagel de salmón y queso crema. ¡Buen provecho!